فطيرة الدجاج
عن الوصفة
فطيرة الدجاج
المكونات
- كبايه ماء
- ملعقه ص خميرة
- ملعقه ص ملح
- ملعقه ك سكر
- ملعقه ك حليب بدرة
- بيضه واحدة
- دقيق
- ثوم
- 0.5 كبايه ص زيت
- للتزيين:
- صفار بيضه
- حبه البركه
- الحشوة:
- بهارات مشكله
- خضروات مشكله
- معجون طماطم
- قطع دجاج صغيرة
طريقة التحضير
-
1
نخلط كل المكونات مع بعض ونعجن الي ان تصبح متماسكه نتركها ليتضاعف حجمها
-
2
الحشوة: علي النار نضع قطع الدجاج مع البهارات مع الخضروات بعد تقطيعها قطع مناسبه..ونضيف معجون الطماطم والثوم وندعها تستوي
-
3
نقسم العجينه لنصفين ونفردهم شكل دائري...نمسح صينيه الفرن بزيت ونرش شويه دقيق نضع العجينه ونضع عليها الحشوة ونضع فوقها العجينه الثانيه ونقفلها جيدا من الاطراف بالشوكه
-
4
نمسح وجه الفطيره بصفار البيض ونرش القليل من حبه البركه وندخلها الفرن....وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
